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解答：

1、是的，但是熟肉在放进冰箱之前必须彻底冷却。因为如果食物还是温热的，马上放进冷冻室，食物容易发生质变。另外，食物上的热气容易引起水蒸气凝结，促进霉菌生成，引起食物霉变。

2、正常运行时，不得将热食物放入冰箱。这样不仅会在冰箱内短时间产生一层厚厚的霜，减少冰箱的使用时间，还会损坏冰箱。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。